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無農薬ブロッコリー 無農薬ブロッコリー2個(1個:直径約10cm)★無農薬・無添加★長崎県産

677円

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◎生産者:はちまき自然農法生産グループ(長崎県諫早市)
農薬0回・化肥0回

◆長崎の島原半島からお届け
平成3年の普賢岳の大噴火を覚えている方も多いと
思いますが、島原半島は雲仙の火山の
噴火によってできた半島で、その山麓に
広がる肥沃な畑は野菜の大産地となっていて、
じゃがいもの生産量は北海道に次ぐ第2位です。
そしてブロッコリーの大産地としても知られています。
その雲仙市のはちまき自然農法グループから、
他の産地よりいち早く秋ブロッコリーの出荷が始まりました。
この時期に出荷するためには9月初頭に
苗を定植しなければならず、
まだ気温が高くコナガなどの害虫に
食べられるリスクが高い時期。
この地の慣行栽培のブロッコリーは
相当な量の農薬を使いますが、
はちまきでは農薬は不使用。
さらにまだ猛暑の日もあり、
久保さんはこまめに状況を見ながら水を撒き、
無事にこの時期から出荷ができるようになりました。
茹ででそのままでも美味しいですが、
肉と一緒に炒めると、とてもバランスの
よいおかずになりますよ!

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