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2ヶ月の熟成を経ています。
輝きのある深紅の色と奥深い味わいはあらゆる料理にご利用いただけます。
原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。
ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。
酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや、羊肉・タンなどの肉料理に。
酸度7度


名称:ペルシュロン 赤ワインビネガー(30/40)
内容量:3本セット(500ml)
産地:フランス
原材料:赤ワイン、酸化防止剤(亜流酸塩)
保存方法:【期限】製造後1260日
【開封前保存方法】乾燥した冷暗所に保存のこと。
【開封後保存方法】乾燥した冷暗所に保存のこと。
温度帯:常温

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